京城老字号元宵踏“冬”上市

一碗热腾腾的元宵端上来，路途上的寒意和疲惫一消而散。京城天气渐寒，有不少老字号将元宵摆上了柜台，让不少喜爱元宵的消费者在初冬就品尝到了这甜蜜的美味。　 　近日，京城老字号店铺锦芳小吃推出了今年的头茬儿元宵。素以馅料自配、手工制作、料足馅大为特色的锦芳元宵，今年依旧延续着自己的特色。馅料中使用的干 果有来自河北的核桃、河南的黑芝麻等，颗颗饱满，再经过比例的搭配，香甜可口，不油不腻。传统的石磨磨面工艺也保证了元宵面皮的韧、滑口感。锦芳小吃刘经 理表示，今年元宵的销售价格与去年持平，什锦馅为28元/斤，每斤30个。与以往不同的是，以前在这个时候只能吃到什锦馅，而今年蓝莓、可可、黑芝麻等受 消费者喜爱的品种也一同上市。为了方便消费者就近购买，除锦芳四家门店外，便宜坊集团旗下的各直营店也增加了售卖窗口。